维生素c片能代替蔬菜和水果吗？

维生素c片能代替蔬菜和水果吗？

很多家长都知道蔬菜,水果对健康的积极影响，所以千方百计让孩子吃蔬菜,水果，可有时候，即使尽了很大的努力，孩子还是拒绝尤其拒绝吃蔬菜，在无可奈何的情况下，有些家长想出了一招:蔬菜与水果不是主要含维生素c吗？吃几片维生素c不就解决问题了吗？

其实这种想法是错误的，维生素c药片儿并不代表蔬菜和水果。

蔬菜与水果中除了含有维生素c以外，还含有钙,钾，磷，镁,钠等矿物质。不仅为生长发育所必需。对调节人体的酸碱平衡也有重要的意义。另外，还含有大量的胡萝卜素，它在人体内可以转变为维生素a能维持孩子正常的视觉，维护皮肤黏膜的完整性，增加体内的细胞免疫及体液免疫，提高机体的抗病能力。蔬菜中膳食纤维比其他食物多的多，膳食纤维虽然不属于营养素，但它可以刺激消化液的分泌，增加胃肠道的蠕动，防止便秘。

雨熙所说这些成分及其作用，决不是几片维生素c药片儿可以代替的，所以，对不愿吃蔬菜水果的小朋友，家长还是要想点办法变换花样，比如青菜与肉一起做馅，包馄炖，饺子；水果可随季节换换口味儿，尽量让孩子能吃些蔬菜水果。

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