食品饮料产业对接活动顺利举行

食品饮料产业对接活动顺利举行

2019年6月28日，由四川省食品饮料万亿产业重点企业与全国新零售平台招商对接活动在林道假日酒店永利庆典中心主会场举行。

本次由省、市经信部门共同主办的四川食品饮料万亿产业重点企业与全国新零售平台招商对接活动。旨在搭建成都及兄弟市州食品饮料企业与全国新零售平台间的合作桥梁纽带，促进食品饮料企业转型发展，开辟更大市场空间，助力全省万亿食品饮料产业高质量发展。

成都市食品工业协会会长、四川白家食品产业有限公司董事长陈朝晖在致辞中表示，在移动互联网不断升级、大数据和人工智能等新兴技术诞生的今天，食品行业在近五年发生了翻天覆地的变化。这种变化体现在两个方面，消费升级和渠道、消费人群等的不断细分。同时，由移动互联网、大数据等新技术让零售行业也发生了巨大的变化，今天零售行业的形态层出不穷，这些都对传统的销售渠道造成了巨大的影响。对食品企业的企业家和管理人来讲，都面临了巨大的挑战和机遇。

面对这种巨大的变化和挑战，我们需要从产品创新和渠道创新两个方面去改造我们的企业，改造我们的基因。我们需要去研究消费者需求的变化，研究消费分层、消费细分的特点，研究销售渠道的演变、销售模式的改变、以及消费者购买方式的习惯和改变，从而去调整我们的产品。围绕渠道需求，围绕渠道背后代表的特有的消费人群，去重新研发、打造我们的产品，去满足已经升级变化的、不断细分化的消费需求。同时，我们要积极的去研究各个新型销售、零售平台的需求，研究他们的特点，推出符合他们需求的产品。

在本次活动上，阿里巴巴、苏宁易购、有赞、拼多多、网易严选、百草味、蓉城易购等新零售平台面向全川进行了招商发布。50余家新零售平台与230余家参展企业进行了直接有效的面对面交流，不少企业表示本次对接活动切实地帮助企业拓展了新的渠道，对新零售平台在选品的要求和产品设计上有了进一步的认识，这些信息都将在帮助企业逐步实现向新零售转型的过程中起到重要的作用。

本次对接活动，资阳市经济和信息化局与苏宁易购、四川白家食品产业有限公司与阿里零售通，签订了战略合作协议，并且众多的四川特色名优食品及农副产品企业，与新零售平台企业达成数亿元的合作意向，为四川食品产业的持续发展起到了积极的作用。

四川食品饮料系五大万亿支柱产业之一食品饮料持续看涨

在经济发展进入新常态的大背景下，四川食品产业依然面临终端消费低迷、成本居高不下、零供矛盾升级、新零售商业冲击、安全问题不断的生存常态。然而，多重压力笼罩下的四川食品企业们却展现出稳扎稳打的前进魄力，在夯实基础的前提下逆势而上，不仅站稳了千亿行业规模，更完成产量、销售额及利润的多维度增长，为四川食品产业持续向前发展打下了牢固根基，有望冲击万亿市场。

四川五大支柱性产业在食品饮料方面，有着极大的优势。川茶、川酒一直是四川引以为傲的物产。它们不仅有着较强的地域特色、深厚的历史底蕴，而且资源丰富、潜力巨大。数据显示，2017年四川省食品饮料企业实现主营业务收入7257亿元，居全国第5位，占工业销售产值比重达到17.5%，形成名优白酒、粮油、肉制品加工3个千亿产业。目前，四川省农产品加工增值率为1.86：1，低于全国平均2.2：1水平，更低于山东、浙江、河南等农业大省34：1的水平，因此仍具有巨大的发展潜力。

食品饮料产业一头连着农业生产者的地头，一头连着消费者的餐桌，是最大的民生工程，也是农业供给侧结构性改革的重要内容。培育一批万亿产业、千亿集群、百亿企业是省第十一次党代会回应人民关切做出的科学决策。在2020年率先将食品饮料产业培育成万亿产业，成为制造业发展的最大支柱服务于民生改善的最大实体。为此，要分层次培育相关产业集群，整体性打造形象品牌，全覆盖构建营销网络，全流程建立现代生产体系，强化科技创新支撑。以食品饮料产业为龙头，促进一二三产业融合，带动多个关联产业跨越发展。

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