肥肠美味不好清洗,教你正确的方法
发布时间:2022-07-06 08:06:33
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来源:角阀厂家
肥肠美味不好清洗,教你正确的方法肥肠美味不好清洗,教你正确的方法,干净好吃无异味!肥肠是一道很好吃的食品,但是还是会有人不喜欢吃,因为肠粉如果清洗不干净,很可能会出现有异味的情况。所以制作肥肠其他都不是很需要注意,就是一定要在清洗的时候,做到清洗干净。而且如果想要肥肠味道更好一些,最好是可以在制作的时候,添加进适量的调料,这样子炒出来的肥肠味道才能更好。其实最喜欢的肥肠制作方法,就是需要爆炒肥肠,因为肥肠本身的味道就是很难清洗掉。还是会有一些残留的,所以最好的方法,就是使用爆炒的方法。很多时候肥肠好不好吃,就看清洗的干不干净。因此就想来和大家聊聊怎么样才能更好的将肥肠清洗干净,这样子才是保证肥肠好吃的重点。处理肥肠的正确处理方法步骤1:首先需要将肥肠进行处理,一定要将它进行清洗后放进锅里煮一下,因为肥肠的味道比较重。所以很多时候,都是可以添加很多的去腥调料,无论是葱姜蒜,还是八角和香叶都是很好的选择。处理的方法也很简单,只需要将肥肠使用清水进行冲洗,如果刀工还不错的话。还可以使用刀将肥肠上的一些油脂,尽可能地清理干净,之后就可以将肥肠放进一个比较大的碗里,加进适量的食盐和小苏打,别忘记戴上手套,这样子才能保证之后手上的异味比较好去除。接下来就是使劲地用力揉搓,而且还可以添加进适量的白醋,这样子就能保证处理出来的肥肠会更加的干净。步骤2:之后就是将清洗好的肥肠,放进之前准备好的去除腥味的调料水中,进行焯煮。这个步骤的处理,可以很好地将肥肠放异味去除,
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