吃饭时应当先吃鱼后吃饭要想不得病要这样饮食-(XINWEN)

导语：水果中含有丰富的维生素和矿物质，对于人体健康来说具有重要意义，但随着农业的不断进步和改良，水果中的含糖量也越来越高，人们要特别注意

水果中含有丰富的维生素和矿物质，对于人体健康来说具有重要意义，但随着农业的不断进步和改良，水果中的含糖量也越来越高，人们要特别注意不能吃过多过甜的水果。

吃饭时应当先吃鱼后吃饭-要想不得病要这样饮食

要想不得病要这样饮食

饮食与健康有不可分割的密切联系，但遗憾的是，无论是医学界还是普通老百姓都没有从营养学的角度将饮食与疾病治疗、疾病预防联系起来。但实际上，吃对食物对于保持健康非常重要，不想患病该怎么吃呢？

吃饭时应当先吃鱼，后吃饭

当人体血糖值变高，就会有患糖尿并心脏病和引起机体一系列不适的可能。鱼类及肉类中含有一种名为肠促胰岛素的激素，这种激素具有降低血糖的功效，在进食米饭、面包等易升高血糖的碳水化合物之前，先吃一些鱼类和肉类较好。在一些宴会场合，上菜顺序会按照蔬菜-鱼类-米饭-水果的顺序上菜，对于糖尿病患者来说，这也是比较合理的上菜顺序。

相反，如果进食汉堡等快餐时，因为同时进食碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素，因此血糖值会在短时间内迅速升高，不适合糖尿病患者。

吃饭七分饱即可

尽管传统说法都是吃八分饱，吃得过多无益于健康是众所周知的事情。根据发表在美国科学杂志上的研究报告展示，摄入热量少30%的猩猩相比正常猩猩，看起来更加年轻，体毛也更多。因此，人体只吃七分饱，对于维护人体健康也有重要意义。

快乐吃饭很重要

共有3页 123下一页限制摄入热量、注意营养的平衡，同时还要兼顾饮食顺序，不少人或许会觉得这样的吃法未免太累太没意思，但不能否认的是，养成健康的饮食习惯对于预防生活习惯病有重要意义。从另外一个较低来说，除了保持健康的饮食习惯，快乐地吃饭也是很重要的。

多喝汤，少吃油

不少人喜欢吃汉堡，多是因为觉得汉堡很好吃而不可控制自己。对于人体来说，加热后的脂肪容易让人脑产生美味的反应，进而在不知不觉之间吃进太多的脂肪。但对人脑来说，除了脂肪外，它也容易从汤汁中感受到美味的存在。因此，相比脂肪，不如多喝一些脂肪含量少的汤，在享受美味的同时也能收获健康。专家理事长指出，应该从孩子的时候开始就养成喝汤的好习惯。

从沙丁鱼和青花鱼中摄入脂肪

尽管都属于脂肪，但脂肪也分为很多不同的种类，其中分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸，医学证据显示，沙丁鱼与青花鱼等鱼类中含有的不饱和脂肪酸能减少人体中的中性脂肪，减少心脏疾病的发病风险。

但如果吃了太多畜肉就会不小心摄入过多的饱和脂肪酸，进而导致胆固醇过高，甚至导致肥胖，但同时，动物肉类中含有的蛋白质也是人们不可缺少的营养素，因此，从鱼类身上摄入优质蛋白质是最好的选择。如果是红肉的话，专家建议一周进食次数以2-3次为好。

少吃过甜的点心和水果

人的大脑不仅喜欢脂肪，也喜欢甜味物质，但如果果糖与白砂糖摄入过多容易导致动脉硬化，因此需要特别注意不能摄入过多糖分。

另外，水果中含有丰富的维生素和矿物质，对于人体健康来说具有重要意义，但随着农业的不断进步和改良，水果中的含糖量也越来越高，人们要特别注意不能吃过多过甜的水果。如果是糖尿病患者吃水果的话，需要在减少主食摄入的基础上摄入水果，并注意保持能量总量不变。

专家理事长指出，作为医生，不仅要遵照饮食疗法对患者进行专业营养指导，同时还要让人们从健康的饮食习惯中获得吃饭的快乐。

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《火星救援》11月25日正式在中国内地公映。这部片子上个月就在北美公映，根据大数据分析它的口碑介乎《地心引力》和《星际穿越》之间。电影中火星呈现令人震撼的绚丽景象，最令人称奇的是，马特·达蒙饰演的宇航员刚好也是植物学家，被独自遗留火星后，能靠种土豆吃土豆生存500天。土豆是日常常见食物，也是欧美国家的主食，那么它到底为什么这么受欢迎呢?

土豆含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1 、维生素B 2、维生素B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，营养全面，因而土豆还有“地下人参”的美誉。

土豆性平无毒，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效，是消化不良和肠胃不好的人的优质食品。土豆富含钾元素，每100克土豆含钾高达300毫克，含钾高的食物可以降低中风的发病率。专家认为，每周吃5 ～ 6个土豆，可使中风危险下降40%。

土豆的吃法很多，但人们喜欢的薯条、薯片却不是土豆的健康吃法。从食品健康和安全的角度来说，土豆不适宜做零食。因为土豆高温加热之后，特别容易形成“丙烯酰胺”类有毒物质，所以炸薯片、炸薯条都是这种毒物含量最高的食品，因此平时要少食用此类食物。

作为一种家常菜蔬，土豆最科学的吃法是蒸煮炖炒，所以用土豆做的家常菜都可以放心食用。但有一点要注意，因为发芽的土豆含有大量的龙葵素，可引起急性中毒，所以一定不要吃发芽的土豆。

土豆营养丰富功效多

宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

降糖降脂、美容养颜

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