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目前从花椒卖相看包装门道

发布时间:2021-07-22 19:18:53 阅读: 来源:角阀厂家

从花椒卖相看包装门道

农产品卖的就是新鲜、看得见摸得着,这)似乎是不变的买卖习俗。但随着包装推销的风潮悄然兴起,农产品似乎也面临尴尬:包装需要花成本,但对于农产品来说,这是否是行之有效的营虽然所有OEM厂商不大可能采取完全相同的VOC规格标准销手段?近日以四川的特色农产品———花椒为对象,作了一番探访。

袋装可信度高卖得快

6月21日晚,来到好又多超市卖场。该超市干杂柜的促销员李小英向推荐包装过的某品牌花椒,说这是汉源一家大公司生产的,绝对是真资格的汉源花椒,又麻又香。细细打量这瓶瓶装花椒,红色的瓶子非常乡土味,包装纸上面露出的一截玻璃能让人看清里面的花椒粒粒饱满。包装纸上面清楚地印着汉源花椒的照片,并附有一段说明汉源花椒特色的文字。下面印着生产日期、保质期及厂家地址、等。注意到,生产日期是6月6日,而保质期是12个月。它传递给这样一个信息———这瓶花椒非常新鲜。

李小英同时也负责该品牌花椒的散装促以实现聚合物表面材料的环保和高性能为目标销。她告诉,包装过的花椒比散装的好卖得多。“很多顾客一看包装就对花椒的新鲜度一目了然。他不会缠着我问好久产的,过期没有这类问题。由于包装上厂家附着信誉保证、有详细的地址及,顾客也不会置疑花椒的真伪。而散装的花椒卖起来要费口舌得多。”李小英说,在该商场,包装过的花椒每天的销售量是散装花椒的五倍。

在家乐福超市的干杂卖场,同样看到这种场面:散装花椒的柜前门可罗雀,而在包装花椒的柜前则有四个人在选购,一对情侣显然是比较了价格后重又选择了包装过的花椒。注意到散装花椒一两只卖2.6元,而一两袋装花椒,最贵的5.5元。这对情侣最后花了5.5元买了一袋一两重的袋装花椒。他们告诉,袋装花椒价格确实贵了一倍,“我们也清楚,这多出的一倍钱就是买的包装。但我们愿意。买包装过的东西,有质量保证,退一万步说,即使出了问题也有地方找。”

散装公信力差不好卖

在建设路菽香里农贸市场,干杂店经营的花椒几乎都为散装。这些花椒就放在大号的塑料袋里,敞放在空气中,2.5元到3元一两不等。

在一家干杂铺前看到这样的情景:一位消费者挑选了半天,然后拍了拍手里的灰问老板,“有没有干净点的?或者是包装过的?”老板回答说就只有这一麻袋,并承诺该消费者可以便宜点,但最终生意没做成。消费者说花椒太脏了,“陈得很,不知道在店里放了多久。”之后,该干杂店的老板向抱怨说,“散装的花椒是越来越不好卖了,好多人都在超市里认有包装的买。”

在抚琴菜市,消费者张玉兰女士向讲述了她买花椒被骗的经过。前几日她到菜市买菜,一个挑担子的花椒贩子以低价倾销他的花椒,并说是真资格的汉源出品。她见花椒颜色鲜艳、干净,就买了二两用来炒菜,却没有一点麻味。后来将菜里的花椒用手使劲一搓,“花椒”竟然成了粉末。她这才醒悟:遭贩子“整”了。

这样的情况并不少见。从有关部门了解到,近年来,一些不法商贩为利益驱使,用劣质花椒加色素以次充好,甚至直接被动拉头和反力架的被动加连接头连接用淀粉等为原料生产假花椒的事件层出不穷。这直接降低了消费者对散装花椒的公信力。

商家:包装让我们打开局面

四川汉源某食品有限公司负责人李某向介绍,他们公司的花椒在汉源收购,成都的销售公司帮忙包装和销售。在汉源买为何还要淘神费力地在成都包装?一说到包装的营销策略李某滔滔不绝,“现在消费者都认品牌,包装后产品更好卖是事实。包装虽然要花去一定成本,但包装过后的产品附加值更高。我们公司正是采取了正确的营销策略,以精美的包装,创出了品牌,目前都已经拿到出口牌照了,正准备销往欧美市场。”

又从汉源质检局一位姓宋的工作人员处得知,2005年7月,当地某食品有限公司获得国家质检总局批准,在汉源花椒上使用地理标志产品专用标志,获得地理标志产品保护(地理标志产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品)。

宋某说,“自从花椒使用地理标志以后,不仅增加了农民的收入,还增加了企业的知名度,现在这家公司的花椒越来越畅销。

专家:农产品“穿衣”非常可行

四川大学工商管理学院郝勇副教授说,通过对农产品实行标准化生产,对农产品进行包装、深加工,拉长产业链,打造农特产品品牌,使之成为农民增加收入的支撑点,是非常可行的。

郝教授认为,打造农产品包装围绕区域特点主导产业,企业是主体,而政府则占了主导地位,农民迫切要做的是增强这方面的意识。

政府可以从以下几个方面着手引导:一方面,加大宣传力度。例螺栓性能等级标号有两部份数字组成如举办特色农产品节日等活动,旨在提高当地特色农产品的知名度,打响品牌。同时也搭建了农产品的销售平台,提供相对规范的市场环境,造成原产地效应。另一方面,推行攻关营销。帮助当地企业和大型商场签定订单,批量销售,让农产品能够产得出来,卖得出去。

农民应该自觉形成品牌的意识。特别是和龙头企业签约的农民,应按照合同规程种植或养殖农产品。企业赢利,农民才会有钱赚。而农民培养包装意识可以从细节做起,比如,种的菜收获后,把菜整理整齐、清洁,这也是一种包装,对农民的增收起到推进作用。蒋矞本报张杨

信息来源: 四川农村

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