奶农养牛越来越难-【新闻】线叶石斛

奶农养牛越来越难

近日下乡，听到和看到一些养奶牛村里的奶牛在迅速减少，而且倒奶现象在上升，问奶农为什么？回答的大意差不多都是：企业收奶的要求太高了，牛更不好养了。

按理说，企业对奶源质量要求高是好事儿，除了很多好的原因外，仅对奶农来说也有好处，起码能促使他们努力提高饲养水平、改变思想观念等。可让记者没有想到的是，随着对这个问题的深入了解，企业的“严格”似乎有些变味儿了。

变味儿一：日收奶2吨以下的奶站，对交来的奶几乎都说不合格。奶农说，他们（指企业）说不合格也行，给我们一个手续呀，让我们也明白是哪里不合格，一句话就完了，奶也不退给我们。

变味儿二：要求奶农马上进园区集中养牛。奶农说，可这园区在哪里呢？

上面这些养牛户都处在内蒙古乌兰察布市，该市是内蒙古较贫困的地区。特别是这些养牛户，他们大多数过去没有养过奶牛。在记者去的两个县区的几个村里，凡是养奶牛的几乎都是散养，牛与人同在一个院子，养殖条件确实很差。但让已经习惯于这样生产和生活的农民一下子“跑步”前进，恐怕这个要求不算是很科学的。

集宁区五家村2007年还有1000多头奶牛，最早养奶牛的阎三说，那大部分都是价值一万七八的进口奶牛。去年下半年到现在，已经有600多头牛被处理了，许多都被当菜牛杀了。阎三2007年5月办的奶站现在也关门了。为办这个奶站，他投入了十几万元，几乎是他近30年养牛的全部积蓄，办站一年多，没有一点收益不说，现在还欠着村里奶户1万多元的奶款。老阎说，当初办站时，因为企业间的奶源争夺，蒙牛公司特别支持他，一直以来他和企业的关系很好，谁想他们（指蒙牛）说变就变了，一点儿余地都没有。

今年，他不断接到蒙牛的电话，说他交来的牛奶因为不合格，已经被倒掉了20多车（每车约1吨）。牛奶说倒就倒了，任何手续和说法都没有。有的奶户不干了，强烈要求蒙牛给个倒奶的说法，在这样情况下，蒙牛只给退回了一车奶，别的一拖再拖就不了了之了。

这样的情况在该市集宁区的翟家村、陈家村、三岔口、土城子和察哈尔右翼前旗的侯家村和富贵村等都普遍存在。奶农说，有的企业说给他们倒奶的补贴，可至今一分钱也没有见到。

这些村养的奶牛1头1天最低产奶也在三四十斤，高的七八十斤，因为企业不愿意收散户的奶，不少奶农只好每天去城里散卖奶，好的一天能卖四五十斤，大多数只能卖上一二十斤，每斤五六毛钱，比过去交给企业少一半还多。

在乌兰察布市的乳加工企业除了蒙牛外，还有其他一些企业，记者希望能与企业在这方面有所沟通，听听这些企业的意见和经营措施，但都被以种种借口拒绝了。

面对这种情况，当地政府也很无奈，一位官员说，他们只能想办法协调企业来解决，其次就是尽快落实国家对奶农的倒奶补贴政策。

该自治区奶办相关负责人告诉记者，从去年10月开始，国家给内蒙古自治区奶农的1.8亿元补贴已经全部到位，当地政府也很肯定地说全部补贴已经到了奶农的手里，但记者在这两个旗区采访所见到的奶农都说他们没有领到这个补贴。

从国家清理整顿奶站的措施上看，老阎的奶站属于清理整顿的范围，但从内蒙古的现实情况来说，像老阎这样的奶站占70%以上。过去这些奶站是广大奶农主要的卖奶中转站，这些奶站也一直维系着企业与奶农的关系，甚至生存，如今一下子关掉它们又带来了新问题。自治区奶办在接受记者采访时也承认这个现实，尽管他们已经在积极协调企业用托管、监管和租赁的形式来接收这些奶站，但真正做起来困难很大。

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