【新闻】山西运城深圳农超对接洽谈会成功举行让菜篮子直接面对购物车井冈寒竹

山西运城-深圳农超对接洽谈会成功举行让菜篮子直接面对购物车

鲜活农产品流通环节层次多、损耗大，流通环节的经营者难得实利，城市消费者难得实惠，农民生产者难得实价。农产品销售该如何突破困境？如何让农产品生产者、经营者及消费者都能最大化受益？为了有效破解上述难题，7月1日，市农委举办运城-深圳农超对接洽谈会，来自深圳的3家大型采购商和我市数十家农产品供应商参会，现场进行产销对接、洽谈。其中，深圳百果园公司、山西特色农产品深圳直销中心与盐湖区林盛相冬枣、临猗王万保果品、许行立江石榴签订了总计1.7万吨、3.5亿元的购销协议。

签约仪式前，深圳百果园实业有限公司副总裁唐田生、深圳瑞利来实业有限公司总经理杨志峰就农产品种植、运输、销售、经营、市场趋向与我市参会企业、合作社负责人做了深入而广泛的交流。盐湖区凤梧果品种植合作社负责人表示，这次洽谈会给他最大的收获是了解到了最新的市场动向和消费趋势，明白了品牌对于农产品的重要意义，这对他今后的经营将起到实际性的指导作用。

据介绍，这次洽谈会以减少中间环节、助推高效流通为主题。通常情况下，农民自产蔬菜水果要进入城里的大超市，至少需要收购商、批发商、供应商、超市4个环节。而农超对接模式则能省去中间流程。对此，市农委主任邵明水表示，农超对接工作是减少流通环节、降低农产品流通成本的有效手段，是解决农产品销售难的根本途径，对建立农产品现代流通体制、增加农民收入、应对经济下行压力等具有重要的作用和意义。

邵明水说，我市地处北纬35°这一世界公认的最佳苹果生产带，依靠得天独厚的自然条件，我市大力实施优质水果战略，全力推进水果生产由粗放型向集约型、由规模数量型向质量效益型转变，产品远销广东、深圳、东北等省市及东南亚、澳大利亚、俄罗斯等国家。今年6月2日，运城20.2吨苹果经过严格检验后出口美国，这是中国苹果首次出口美国，进一步增强了我市开拓高端农产品市场的信心。深圳，是我国改革开放的特区，是我市农产品销售的高端市场之一。本次运城-深圳农超对接活动，既是两市之间扩大农产品贸易的一项重要活动，也是农产品生产、流通、销售领域的朋友们进行交流合作的一次盛会，全市的农产品生产合作社和加工企业要以此为契机，广交朋友，诚信经营，进一步把农产品做优做强，早日让运城农产品的品牌占领沿海发达城市的市场。

七月一日，洽谈会上陈列的农产品

▲6月30日，深圳客商在盐湖区冯村乡南畔村的“金手指”葡萄种植基地考察。

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农超对接，指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者共赢。

即农产品与超市直接对接，市场需要什么，农民就生产什么，既可避免生产的盲目性，稳定农产品销售渠道和价格，同时，还可减少流通环节，降低流通成本，通过直采可以降低流通成本20%～30%，给消费者带来实惠。

农超对接是国外普遍采用的一种农产品生产销售模式，目前，亚太地区农产品经超市销售的比重达70%以上，美国达80%，而我国只有15%左右。

在我国，随着大型连锁超市和产地农民专业合作社的快速发展，部分地区已经具备了鲜活农产品从产地直接进入超市的基本条件。开展鲜活农产品“农超对接”试点，积极探索推动鲜活农产品销售的有效途径和措施，是减少农产品流通环节、降低流通成本的有效手段，有利于实现农产品从农田到餐桌的全过程质量控制，对建立农产品现代流通体制、增加农民收入和促进城乡统筹协调发展具有重要的现实意义。

来源：运城新闻网

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