【资讯】市场供应减少山东烟台蔬菜价格明显上涨蔬菜柳叶柯
市场供应减少,山东烟台蔬菜价格明显上涨蔬菜
近期山东省烟台市蔬菜价格持续上涨。据对市区6个农贸市场监测,8月30日,15种主要蔬菜平均零售价格3.57元(每500克,下同),较上一监测日(8月25日)上涨19.85%,较去年同期上涨13.46%,至此烟台蔬菜价格连续上涨7个周,累计涨幅54.55%,创今年4月份以来价格新高。
分品种看,与上一监测日相比,15种蔬菜价格13涨1平1降,其中,芸豆、西红柿、青椒、卷心菜、菠菜、油菜、茭瓜、茄子价格涨幅较大,平均价格分别为7.83元、3.00元、3.42元、2.08元、7.58元、3.75元、2.92元、2.67元,涨幅分别为46.88%、33.33%、28.13%、25.00%、22.97%、21.62%、20.69%、18.52%,鲜蘑菇、黄瓜、芹菜、韭菜、大白菜价格上涨,平均价格分别为6.25元、3.75元、2.58元、3.17元、1.63元,涨幅2.63%-13.64%;冬瓜价格持平,平均价格1.30元;土豆价格下降,平均价格1.67元,降幅4.76%。与去年同期相比15种蔬菜价格10涨1平4降,其中芸豆、黄瓜、波菜价格涨幅较大,分别上涨49.21%、25.00%、24.66%,其他蔬菜价格涨幅2.86%-17.14%,茭瓜价格持平,冬瓜、土豆、卷心菜、芹菜价格下降,降幅3.12%-22.00%。
据了解,蔬菜市场供应减少是蔬菜价格上涨的主要原因:一是部分蔬菜正处夏秋换茬期,时令蔬菜接近尾声,蔬菜面临青黄不接,市场供应明显减少。二是前期蔬菜主产区高温多雨天气为主,严重影响蔬菜生长,造成蔬菜产量下降,市场供应减少。
随着各类学校陆续开学,市场消费将有所增加,而蔬菜市场供应紧张的局面短期内难以缓解,预计烟台蔬菜价格在秋菜大量上市之前仍将在较高价位运行。
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